UNA LASAGNA DI MELE CON PASTA FILLO

La pigrizia si è volatilizzata, meno male, sono felice perchè oggi è giovedì ed anche questa settimana sta giungendo al termine!!!!
Speriamo solo che in  questo fine settimana splenda il sole e regni il bel tempo ovunque, sperando che dia un po' di tregua alle regioni più colpite. Oggi promette bene, incrociamo le dita.....

INGREDIENTI:

5 mele, ho usato quelle gialle
una confezione di pasta fillo
miele
100 g di zucchero semolato
cannella
una spruzzata di calvados
una noce di burro

PREPARAZIONE:

Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini. farle rosolare con una noce di burro, aggiungere lo zucchero e il miele. Fare carammellare bene, se piace, io l'adoro, aggiungere la cannella. Sfumare con il calvados o qualunque altro tipo di liquore. Fare raffreddare. Nel frattempo tagliare la pasta fillo in quadrotti e condire proprio come si fanno le lasagne, io ho usato sei quadrati di pasta fillo. Infornare a 200 °C per circa 10/15 minuti. Spoverizzare con lo zucchero a velo, è squisito!!!