Oggi voglia di fare saltami addosso!! In questi giorni ho attacchi di pirite.... aiuto, perché??? Eppure c'è il sole, il cielo è blu, non fa neanche tanto freddo, bah!!!! Passerà!!
Questa mia poca voglia di far niente mi porta anche a non avere molto desiderio di spignattare, e visto che oggi a pranzo sono da sola, un piatto rapido e veloce, ma che mi piace sempre tanto.Oggi gli ingredienti sono proprio pochi......
INGREDIENTI:
100 g di bresaola
100 g di ricotta vaccina
olio di oliva
sale pepe
succo di mezzo limone
PREPARAZIONE:
Mescolare , fino a farla diventare una crema la ricotta, salare e pepare aggiungere un filo di olio di oliva e farcire le fette di bresaola richiudendole in piccoli involtini. Versare un filo di succo di limone sulla bresaola fare riposare in frigo una mezz'ora e mangiare......Ciao...
Gli involtini di bresaola sono sempre perfetti!!!...come antipasto o come secondo piatto light!!! ^_^ buoniiiiiiii!!!
RispondiElimina:) E' vero!!!.. Buona serata!
EliminaBuoni! Mi hai dato un'idea per domani che sono di corsa! :))))))))))))))
RispondiElimina:) Meno male!! Ciao!!
EliminaLe cose semplici come questo piatto mi fanno amare ancora di più la cucina!!
RispondiEliminaBuonissimo antipasto!!
Baci
Comode alternative contro la pigrizia :))) Buona giornata!!
EliminaProvati durante le vacanze alpe di siusi www.martina-lodge.com/it
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