Fragole in quantità non so più dove metterle, ho fatto creme, frappè, gelati, sorbetti e tante torte, tutte con le fragole!! Un frutto che adoro, ma peccato che se ne abbia a disposizione solo e tutte ora, bisognerebbe frazionarle nell'arco dell'anno. Invece se fa una scorpacciata adesso e poi si mettono nel dimenticatoio per un bel po'! Devo provare a congelarle!! Ma so già che si scioglierebbero come un ghiacciolo, l'unica alternativa è preparare quanti più dolci si possano fare e metterli in congelatore. Bella idea devo farlo!!
Questa è una torta SUPER golosa, batte la Billionaire!
INGREDIENTI:
300 g di farina "00"
1 uovo
1 tuorli
150 g di zucchero semolato
150 ml di olio di oliva
mezza stecca di vaniglia
Buccia gratt. di due limoni
marmellata di more e pere
1 uovo
1 tuorli
150 g di zucchero semolato
150 ml di olio di oliva
mezza stecca di vaniglia
Buccia gratt. di due limoni
marmellata di more e pere
Per la crema
250 g di mascarpone
4 rossi d'uovo
180 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia
300 g di cioccolato al latte
10 fragole
Preparare la pasta frolla , farla riposare in frigorifero per la solita mezz'ora e dopo di che stendere con il mattarello e rivestire una teglia da crostata. Versare la crema di mascarpone e vaniglia, le fragole ben lavate e tagliate a rondelle e per ultimo il cioccolato al latte sciolto a bagno maria.
Ricoprire con un altro disco di pasta frolla. Infornare a 180 °C per circa 20/25 minuti. Sfornare fare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
E' strepitosa!!
già vado pazzo x fragole e cioccolato, se poi ci metti pure la crema mi fai svenireeee! una delizia! :)
RispondiEliminama che delizia!complimenti!!
RispondiEliminaprova a surgelare, poi ci dici! intanto la torta è meravigliosa!
RispondiEliminaO mamma che goduriosa!
RispondiEliminapazzesca, troppo golosa...
RispondiEliminaanche io voglio provare l'accoppiata ciocco frutta....la tua crostata e' fantastica!!
RispondiEliminaOssignur.. mi rifiuto di guardare le foto!!!ma è golosissima.. mi sto leccando le dita!!! ahahaha.. .-) baciotti
RispondiEliminaSono ingrassata solo a guardarla...ingrasserei molto più volentieri mangiandola....bravissima!!!! Olga
RispondiElimina@ @ Gio, si confermo questa è da svenimento!
RispondiElimina@ Federica, grazie mille e buona giornata!
@ Passiflora! Dici che mi conviene, ma io ci provo!
@ Glorai! Molto, diciamo che dopo averne mangiato una fetta sei pronta
a tutto!
@ Raffy! Si , golosa come me!
@ Francy! Fammi sapere, buona giornata!
@ Claudia! Si confermo è una torta molto golosa!
@ Olga! No dai non dire così ! Questi dolci fanno bene all'anima!
Fragole e cioccolato sono un abbinamento che amo moltissimo. Facci sapere se surgelare funziona....
RispondiEliminaTi inserisconella mia lista, se non ti dispiace.
RispondiEliminaciao
sergio
http://griglia-e-pestello.blogspot.com/p/food-blog-italiani.html
Ciao, Giusy! Non faccio fatica a credere che questa torta sia strepitosa: riesce ad ingolosire già in foto! Mi sa che la provo... rinviando la prova costume :-D Un abbraccio!!!
RispondiEliminae ci credo che è deliziosa...bravissima!!
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