SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO E PESTO

Finalmente è arrivato il giorno della partenza, questa sera alle 18:30 abbiamo il traghetto da Genova, non vedo l'ora!! Sardegna Stiamo arrivando!!!
Non potevo partire senza prima lasciare un piccolo post nel blog!! Una ricetta semplice, semplice ma di grande bontà!!
Sembra che stia partendo per l'America, siamo in 4 ed ognuno di noi ha una valigia!! NOn è possibile è più forte di me non riesco a non portarmi dietro la casa quando parto!!
Mi viena già da ridere al rientro, quante lavatrici mi aspettano! Ma non importa adesso pensiamo a rilassarci!!
Ci Risentiamo l'8 Settembre, un saluto a tutti!!




INGREDIENTI:


400 g di spaghetti
pomodori 
pesto o semplicemente basilico
sale 
olio di oliva
formaggio grana 
1 spicchio di aglio


Frullare i pomodori insieme al pesto o al semplice basilico aggiungere olio,  sale  e formaggio.
Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata  per i minuti indicati sulla confezione.
Fare rosolare in una padella antiaderente l'aglio con l'olio di oliva, versare la salsa di pomodoro, ottenuta frullando tutti gli ingredienti, e fare riscaldare finchè gli spaghetti non saranno cotti.
A questo punto scolare la pasta e fare saltare in padella, aggiustare di olio e formaggio e servire !!
Sono squisiti!!
Buon appetito