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lunedì 12 novembre 2012

UN GIRASOLE......CUPCAKE !



Sarò breve oggi, non ho parole, forse perchè è Lunedì? 
Devo ingranare, arrivo da un fine settimana grigio e umido, e oggi c'è il sole!!!!! Incredibile ma vero.
Volevo immaginarmi un sole grande e caldo ed è per questo motivo che ho preparato dei cupcake girasole :-)
Buon inizio settimana ....

INGREDIENTI PER 12 CUPCAKE


110 g di zucchero

2 uova
100 g di burro morbido
140 g di farina
30 ml di latte
vaniglia
2 cucchiaini di lievito per dolci

PREPARAZIONE


Montare bene le uova con lo zucchero, aggiungere poi uno alla volta: il burro sciolto, il latte, la farina e il lievito setacciati, la vaniglia. Amalgamare bene, versare con un cucchiaio il composto negli appositi pirottini inseriti nella teglia da cupcake. Infornare a 180°C per 10 minuti circa.

Lasciare raffreddare bene.

CREMA AL BURRO:

Ingredienti:

250 zucchero a velo

100 g di burro morbido
4 cucchiai di latte
2 cucchiai di cacao 

per il fiore utilizzare la pasta di zucchero.


PREPARAZIONE


Montare lo zucchero a velo con il burro ammorbidito e il latte freddo, unire il cacao . Amalgamare bene il tutto, una volta ottenuta una bella crema liscia ed omogenea, mettere il composto in una sac a poche  e decorare le cupcake.



10 commenti:

  1. MA che belli!!!...e devono essere super golosi!!! ^_^

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  2. qui oggi è grigio ed umido, ma grazie ai tuoi bellissimi cupcake con i girasoli..... almeno vedo il sole anche io, baci, Flavia

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  3. Questi sono davvero dei capolavori!
    Bravissima!
    Baci
    Francesco

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    Risposte
    1. Oh! Non esageriamo!! Però grazie ...:)

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  4. Sono bellissimi e si vede che sono anche buoni buoni!

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  5. Sono bellissimi!!!! :)
    Un bacio grande!!!!!

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