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lunedì 5 novembre 2012

TORTA AL CACAO CON NOCI



Secondo me dovrebbe piovere un po'...... in questi giorni di festa, quanto ha piovuto?? La notte del 31 ottobre, sembrava proprio la sera delle streghe e dei vampiri....
Finalmente oggi il sole ci ha graziato, con un bel cielo azzurro e non fa neanche freddo, clima eccellente, direi! .....E dopo avervi aggiornato sulla situazione metereologica del ponente Ligure, vi lascio a questa tortina semplice e buona!

INGREDIENTI:

3 uova
200 g di zucchero
100 ml di latte, va bene anche lo yogurt
50 g di noci tritate grossolanamente
75 g di cacao
2 cucchiaini di lievito per dolci
100 g di burro
zucchero a velo

PREPARAZIONE.

Accendere il forno a 180 °C .
Montare bene le uova con lo zucchero, quando sono belle spumose e chiare aggiungere la farina setacciata con il lievito e il cacao e le noci. Mescolare delicatamente dal basso vers l'alto, una volta incorporate ed amalgamate bene le polveri, aggiungere il latte e il burro mescolare bene, risulterà un composto bello morbido. Versare in una tortiera ricoperta con carta forno ed infornare per circa 25/30 minuti. Controllare sempre con lo stecchino per verificarne la cottura.
Una volta raffreddata spolverizzare con dello zucchero a velo

12 commenti:

  1. ciao Giusy
    oggi è la seconda torta noci e cacao che leggo nei blog!! Vuol dire che è davvero buona! devo provarla me la salvo....qui ora si è alzato un vento caldo forte e fastidioso è nuvolo ma pioggia nisba!!!
    baci

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  2. Ciao Anna! Cioccolato e noci è una bella accoppiata!! Meglio il vento della pioggia, non se ne può più!!!
    Baci!

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  3. Buono l'abbinamento delle noci con il cacao, torta golosa!!!!

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  4. deliziosa la tua torta!!!
    è un periodo che mi piacciono molto le noci, le metto nelle insalate, nei risotti, nel pane, nei biscotti e con la tua ricetta anche nelle torte...segnata, grazieeee!!!!

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    Risposte
    1. Brava ! Fanno anche bene se mangiate con moderazione!
      Buona serata!

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  5. meravigliosa! averne domani mattina! ^_^

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