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martedì 15 novembre 2011

SEMPLICEMENTE ......BISCOTTI !



Ringrazio il Blog "BATUFFOLANDO" per avermi invitata a partecipare al suo 1° Contest!!
Sono d'accordo con te, anche io al Ristorante mangerei solo antipasti e dolci, sono stuzzicanti ed appaganti!
Quando ho amici a cena, soprattutto d'estate, amo preparare tanti stuzzichini: varie qualità di formaggi ed affettati, accompagnati da diversi tipi di pane, del buon vino e per finire, minimo due tipi di dolce. 
E' la cena ideale, per me!
Proprio ieri ho preparato questi biscotti, molto golosi. Buoni a merenda e ideali per terminare un pranzo o una cena, giusto per togliersi quella voglia di dolce!!!!


INGREDIENTI PER CIRCA 12 BISCOTTI:


300 g di farina "00"
125 g di burro di buona qualità
150 g di zucchero semolato
2 uova 
120 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini
120 g di mandorle 
scorza di limone grattugiata


Aggiungere alla farina il burro ben freddo, lo zucchero, le uova il limone gratt.,il cioccolato fondente tagliato a pezzetti ed infine le mandorle leggermente sbriciolate.




L'impasto ottenuto sarà sbriciolato, come nella foto.
Riempire le forme dei biscotti con il composto.








Infornare a 180 °C per circa 15 minuti, fare raffreddare e conservare in una scatola di latta, possibilmente in un luogo fresco.
Sono veramente buoni!!!
Con questa ricetta partecipo al contest BATUFFOLANDO!



9 commenti:

  1. Sono molto ammirata da questi biscottini.. sembrano tanto semplici quanto appetitosi!
    a presto cara:*

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  2. Giusy... questi biscotti sono favolosi!e anche belli :-) perfetti a fine pasto con un bel caffè fumante! grazie mille, vado ad inserire la ricetta

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  3. saranno dei semplici biscotti, ma sono davvero splendidi, deliziosi!!!

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  4. ah si, fanno una gola solo a guardarli..................

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  5. E CHE CE' DI MEGLIO DI UN BISCOTTO???COSI GOLOSO POI!!!!!BACI!

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  6. un'altra ottima ricetta di biscotti per le feste natalizie :P
    buona settimana!

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  7. Che buoniiiii!!! Li farò sicuramente :)

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  8. Semplicemente deliziosi! :-)

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  9. Ciao!!!
    Buonissimi questi biscotti!!!!
    Se ti va passa a trovarmi

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